Witamina D powstaje bezpośrednio w skórze poprzez działanie promieni słonecznych. Problem pojawia się jednak zimą, wtedy też wiele osób może odczuwać niedobory witaminy D. Dlatego konieczne jest uzupełnianie poziomu witaminy D przy długotrwałym braku ekspozycji na promienie słoneczne, w trakcie miesięcy zimowych, lub przy niedostatecznym pobycie na świetle dziennym, również na terenach, gdzie występuje zjawisko inwersji lub smog. Na niską zawartość witaminy D w organizmie latem wpływa stosowanie kremów do opalania z wysokimi faktorami. Kremy z wysokimi faktorami powodują, że przez naszą skórę nie przeniknie słońce, aby móc uczestniczyć w procesie wytwarzania witaminy D.
Przy niedoborze witaminy dochodzi do zaburzeń wchłaniania wapnia do kości, stają się one zdemineralizowane, rozrzedzone, stają się kruche i skłonne do złamań.
Oprócz tego niski poziom witaminy D zwiększa próchnicę zębów i osłabia układ odpornościowy.
Z końcem zimy może powodować wahania nastrojów i depresje, a to właściwie w następstwie wyczerpania jej letnich zasobów.
Witamina D pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.
Znaczenie witaminy D jest zasadnicze przede wszystkim w profilaktyce rozwoju i leczeniu krzywicy, w przypadku dzieci przejawia się to niedostatecznym rozwojem kości w procesie wzrostu, kości podlegają różnym deformacjom, w przypadku dorosłych kości miękną: osteomalacja (niedostateczna mineralizacja masy kostnej dotyczy aż 10% populacji) i osteoporoza (ubytek tkanki kostnej z postępującym osłabieniem struktury przestrzennej kości). Wszystkie te choroby tkanki kostnej są związane z niebezpieczeństwem łatwiejszego złamania kończyn. Witamina D jest istotna po urazach, złamaniach, w trakcie rekonwalescencji.
Witamina D pomaga w:
- prawidłowym wchłanianiu wapnia i fosforu,
- utrzymaniu prawidłowego poziomu wapnia we krwi,
- prawidłowym funkcjonowaniu mięśni,
- utrzymaniu zdrowych zębów,
- prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego,
- bierze udział w procesie podziału komórek.
Witamina D występuje w dwóch postaciach: D2 (ergokalcyferol) – występuje w drożdżach i organizmach roślinnych i D3 (cholekalcyferol) – w organizmach zwierzęcych.
Niedobory witaminy D mogą mieć swój współudział w powstaniu cukrzycy, chorób nerek, depresji, otyłości, chorób serca i rozwoju innych problemów zdrowotnych. U osób w podeszłym wieku mogą przyczynić się do powstania osteoporozy, u osób dorosłych oraz kobiet w ciąży i karmiących mogą prowadzić do odwapnienia i rozmiękczenia kości, u dzieci i niemowląt mogą powodować krzywicę. Przy niedoborze witaminy D może dojść do osłabienia organizmu i zmniejszenia odporności, wypadania zębów.
Najbardziej zagrożoną grupą są: dzieci karmione piersią (zawartość witaminy D w mleku matki jest niewystarczająca), seniorzy (w przypadku osób starszych wchłanianie witaminy D do organizmu jest niższe, odgrywa rolę również niedostateczna konsumpcja ryb i niedostateczne przebywanie na słońcu). Ludzie z określonymi schorzeniami, którzy zmuszeni są do leżenia lub nie mają możliwości regularnego chodzenia. U kobiet z zawartością witaminy D w organizmie jest jeszcze gorzej – z przybywającym wiekiem skóra produkuje jej o około 1/4 mniej, im więcej pigmentu występuje w skórze, tym wolniejszy i bardziej złożony jest proces tworzenia witaminy D. Jej uzupełnianie jest szczególnie ważne w okresie menopauzy, ponieważ spowalnia spadek gęstości kości. Konieczne jest jej stosowanie u wegetarian, którzy spożywają w większości pokarmy ubogie w witaminę D. Na uwagę zasługują osoby o ciemnej karnacji, ponieważ w porównaniu z osobami o jasnej karnacji, ich organizmy wchłaniają mniej słonecznego światła i tym samym produkcja witaminy D jest niższa.
Źródło witaminy D: olej z ryb, wątroba, żółtko i mleko. Najwięcej jest jej w rybach morskich i tłustych.
Dzienna dawka witaminy D zalecana przez UE to 5 mcg. Za bezpieczną przy długotrwałym stosowaniu uważa się dawkę 25 mcg. Badania naukowe wykazują alarmujący niedobór witaminy D w organizmie dzisiejszej populacji.
Źródło: FinClub
3 Komentarze
mama Ada
Ja podaję razem witaminę K i D. I według zaleceń lekarza robię tak:
– witaminka K od 8 doby życia do końca 3 miesiąca
– witaminka D od urodzenia do 2 roku życia
Dzieciątko zdrowe:)
Ela
Teraz w okresie zimowym baaardzo pomocna witaminka D:)
Grzesiek
Ja używam takiej: Witamina D3 w płynie firmy Swanson bo nie ma kapsułek żelatyny – najlepsza opcja dla wegetarian:)