Probiotyki to żywe mikroorganizmy stanowiące naturalną mikroflorę jelitową człowieka. Nazwa probiotyk pochodzi od greckiego pro bios – dla życia.
Probiotyki to wyselekcjonowane szczepy bakterii kwasu mlekowego, korzystne dla naszego organizmu, których obecność wpływa pozytywnie na mikroflorę jelit. Powstrzymują one nadmierny rozwój bakterii patogennych, powodujących zaburzenia pracy jelit. Utrzymują równowagę mikroflory jelit, wspomagając usuwanie z organizmu substancji toksycznych.
Probiotyki:
- przywracają prawidłową czynność przewodu pokarmowego,
- wspomagają terapię lekową: przewlekłych chorób i leczenie stanów pooperacyjnych w obrębie przewodu pokarmowego (choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy), guzków krwawniczych odbytu (hemoroidów) i szczelin odbytu,
- zwalczają nadkwaśność, zaparcia, biegunki bakteryjne i wirusowe,
- zapobiegają biegunkom po kuracji antybiotykowej, chemio i radioterapii oraz infekcjom jelitowym, a także wspomagają ich leczenie,
- łagodzą przebieg leczenia egzem atopowych, infekcji dróg moczowych,
- poprawiają motorykę jelit szczególnie u ludzi w podeszłym wieku,
- zmniejszają lub likwidują objawy nietolerancji laktozy,
- ograniczają wchłanianie związków tłuszczowych w jelitach oraz obniżają poziom cholesterolu we krwi,
- wspomagają kuracje i zapobiegają nawrotom infekcji spowodowanych patogennymi: grzybami, bakteriami , drożdżakami,
- wspomagają mechanizmy obronne organizmu.
Właściwości probiotyczne przypisywane są niektórym szczepom bakterii kwasu mlekowego, które należą do rodzajów Lactobacillus oraz Bifidobacterium. Escherichia coli to z kolei szczep, który jest jednym z przykładów probiotyków, niebędących bakteriami mlekowymi.
Odpowiednia ilość probiotyków w organizmie to:
- Zdrowy układ pokarmowy
- Dobra odporność
- Wsparcie przy alergiach
- Wspomaganie leczenia otyłości
- Profilaktyka przeciwnowotworowa
Ze względu na szerokie spektrum działania w przewodzie pokarmowym probiotyki znalazły zastosowanie w leczeniu wielu chorób, poza wymienionymi wcześniej działaniami są polecane przy:
- nawykowych zaparciach,
- chorobach zapalnych jelit,
- alergiach pokarmowych,
- nietolerancji laktozy,
- zakażeniach układu moczowego,
- terapii onkologicznej,
- chorobach przewlekłych,
- długotrwałej obniżonej odporności.
Zaburzenia naturalnej mikroflory jelitowej
Do zaburzeń naturalnej mikroflory jelitowej dochodzi zwykle w wyniku: antybiotykoterapii, kuracji sterydowych, złych nawyków żywieniowych, brakiem stosowania w diecie kiszonek oraz naturalnych produktów mlecznych typu jogurt, kefir, serwatka; przewlekłego stresu, stosowanie antykoncepcji, u osób starszych oraz prowadzących siedzący tryb życia.
Objawy ubogiej flory bakteryjnej w jelitach
Objawami drastycznego zmniejszenia liczby bakterii kwasu mlekowego są m.in.: bóle brzucha, zaparcia, wzdęcia, rozwolnienia i biegunki podróżne, niestrawność, nadkwaśność, alergie pokarmowe.
Jelito jest największym organem układu odpornościowego i najbardziej aktywnym metabolicznym narządem w organizmie człowieka.
Zdrowa flora bakteryjna jelit, to zdrowy układ trawienny oraz wysoka odporność. Dolegliwości ze strony układu pokarmowego, a także częste przeziębienia, czy grzybice są sygnałem, że powinniśmy zastosować terapię doustnymi probiotykami. Nie znając dokładnie właściwości każdego ze szczepów, najlepiej jest sięgnąć po kilkuskładnikowy probiotyk wykazujący szerokie spektrum działania.
Naturalne źródła probiotyków:
- jogurty naturalne
- kefir
- kiszonki
Prebiotyk
Prebiotyk jest pożywką dla bakterii probiotycznych. Jest to substancja, która sama w sobie nie ma bakterii, ale stanowi dla dobrych bakterii pożywkę gdy już je mamy w organizmie, stymulując ich namnażanie.
Prebiotykiem możemy nazwać to wszystko co zawiera błonnik, inulinę, fruktooligosacharydy. Najpopularniejsze produkty:
- czosnek, por, cebula
- pomidory, banany, aloes, szparagi, cykoria
- siemię lniane
- owies, jęczmień, rośliny strączkowe
- miód (zawiera fruktooligosacharydy)
- mleko matki
- olej z wątroby rekina (alkiloglicerole)
Suplementacja probiotykami i prebiotykami
Suplementacja diety, szczególnie niepełnowartościowej, preparatami zawierającymi pałeczki kwasu mlekowego jest powszechnie zalecanym sposobem zapobiegania i leczenia niekorzystnych powikłań ze strony przewodu pokarmowego. Dostarczanie pałeczek Lactobacillus acidophilus jest wyjątkowo prostym sposobem terapii. Doustne przyjmowanie probiotyków skutecznie zapobiega zmianom składu ilościowego i jakościowego bakterii w przewodzie pokarmowym, chroni przed nadmiernym rozmnażaniem drożdży, pleśni i grzybów.
Przyjmowanie probiotyków w towarzystwie prebiotyków zdecydowanie poprawia ich skuteczność.
Polecamy Probiotyki w naszym sklepie internetowym:)
źródła: ŻYWIENIE I ZDROWIE – NUTRITION & HEALTH -KWIECIEŃ 1999 ROCZNIK 2, NR 3 (4) CALIFORNIA FITNESS POLSKA lek. med. Agnieszka Sękowska
