Spirulina – suplement XXI wieku

Spirulina: starożytna mikroalga, która stała się pokarmem przyszłości To niezwykłe, że jeden gatunek mikroalgi kryje w sobie tak szerokie spektrum właściwości zdrowotnych i odżywczych. Choć niektóre ludy Afryki i Ameryki wiedziały o tym od wieków, świat zachodni zaczął się jej przyglądać dopiero 60 lat temu. Ta cyjanobakteria, znana w nauce jako Arthrospira, zyskała popularność pod nazwą handlową Spirulina (obejmującą suplementy na bazie gatunków Arthrospira platensis i Arthrospira maxima). W Afryce, […]