Kurkuma – właściwości zdrowotne

Kurkumina to złoty dar natury dla mózgu, serca i odporności Kurkuma, znana jako “złoto Indii”, to korzeń o intensywnym kolorze, który od tysięcy lat stanowi filar medycyny wschodniej. Jednak to, co najcenniejsze, kryje się w jej wnętrzu – to kurkumina, potężny polifenol, który stał się obiektem tysięcy współczesnych badań naukowych. Choć kurkuma jako przyprawa jest smaczna, to zawartość czystej kurkuminy wynosi w niej zaledwie 2-5%. Aby w pełni […]

Krzem – pierwiastek młodości

Krzem – strategiczny Pierwiastek Młodości i Elastyczności Już niemal 200 lat temu Ludwik Pasteur, wybitny francuski chemik, sformułował tezę, że krzem jest jednym z najważniejszych minerałów uzupełniających niedobory naszej diety. Dzisiejsza nauka nie tylko potwierdza te słowa, ale idzie o krok dalej: krzem (Si) jest niezbędnym elementem “biologicznego cementu”, który spaja nasze ciało, dbając o regenerację tkanek, zdrowie serca i blask skóry. Dlaczego krzem z diety to za mało? […]