Woda zjonizowana jest otrzymywana ze zwykłej wody – jest wytwarzana za pomocą jonizatorów wody. Urządzenia te, w procesie elektrolizy, dzielą cząsteczki wody H2O na dwie części, które są otrzymywane w dwóch naczyniach jonizatora.
Jedna część otrzymuje lekki ujemny ładunek elektryczny, w której skupiają się jony hydroksylowe OH- i alkaliczny pH (8-12) – woda alkaliczna.
Druga część otrzymuje lekki ładunek dodatni, w której skupiają się jony wodorowe H + i kwasowy pH (2-6) – woda kwasowa.
H2O = H+ + OH–
Alkaliczne lub kwasowe otoczenie charakteryzuje się wskaźnikiem pH, a uzyskany słaby ładunek – potencjałem utleniania-redukcji ORP.
Właściwości wody zjonizowanej:
Właściwości wody zjonizowanej charakteryzują dwa parametry:
- ORP- potencjał oksydacyjno redukcyjny i
- pH – wskaźnik charakteryzujący stężenie jonów wodorowych.
ORP wody charakteryzuje się ładunkiem dodatnim lub ujemnym (mV), który uzyskuje woda zjonizowana (WA -, WK +).
Wartości skali pH zawarte są w przedziale od 0 do 14 jednostek. Woda pitna neutralna ma pH ok. 7,0.
PH wody alkalicznej sporządzonej przy pomocy jonizatora może wynosić od 8,0 do 11,0 (im wyższa liczba, tym bardziej alkaliczna jest woda), natomiast pH wody kwasowej – od 6 do 2,4 (im mniejsza jest liczba, tym woda jest bardziej kwaśna).
Woda alkaliczna (WA) – to miękka, bezwonna woda o smaku deszczówki. Jest to naturalny stymulator.
Woda kwasowa (WK) – to woda o smaku kwaśnym, z typowym zapachem kwasu i ze słabym zapachem chloru. Jest naturalnym środkiem bakteriobójczym.
Zalety wody alkalicznej:
- Znajdujące się w wodzie alkalicznej jony ujemne wspomagają układ odpornościowy
- Zawarte w niej antyoksydanty neutralizują wpływ wolnych rodników i eliminują je z organizmu.
- W wodzie alkalicznej znajdują się mniejsze formacje molekularne, przez co przedostaje się szybko przez błony komórkowe, uczestniczy w procesach metabolicznych i usuwa toksyny z układu pokarmowego.
- Woda alkaliczna szybciej przedostaje się do komórek, a więc lepiej nawadnia organizm
- Woda alkaliczna rozrzedza krew. To istotne, ponieważ kiedy organizm jest zakwaszony, krew staje się gęstsza. Zakłócone krążenie zwiększa się prawdopodobieństwo powstania zakrzepów.
Po co nam alkaliczna woda zjonizowana?
W dzisiejszych czasach coraz więcej młodych ludzi choruje na dolegliwości chorób cywilizacyjnych, ludzie w różnym wieku cierpią na różnego rodzaju schorzenia.
Większość z tych chorób mają wspólną przyczynę: naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu człowieka, czego skutkiem staje się zakwaszenie organizmu.
Zanieczyszczone środowisko, złe nawyki żywieniowe, życie w stresie pogarszają przemianę materii i przyswajanie substancji odżywczych. Organizm stara się zneutralizować i usunąć kwasy nagromadzone w procesie przemiany materii, do tego celu musimy dostarczyć z jedzeniem i piciem niezbędną ilość minerałów alkalicznych takich jak: potas, sód, wapno i magnez.
Niedobór tych minerałów powoduje zakwaszanie organizmu i co za tym idzie szybsze starzenie się organizmu i problemy zdrowotne m.in:
- osłabienie odporności (częsta podatność na zaziębienia i grypy)
- ogólne zmęczenie organizmu
- różne alergie (np. skóra wyrzuca kwasowe pozostałości, powodując różnego rodzaju stany zapalne)
- miażdżyca (związana ze sklejaniem się czerwonych krwinek, szczególnie przy cukrzycy tworzą się kompleksy hemoglobiny glikowanej)
- pozostałości kwasowe w naczyniach krwionośnych powodują oblepianie ścianek tętnic, utrudniając przepływ krwi, wywołując choroby serca
- zapalenie stawów i dna moczanowa (nadmierna ilość kwasu moczowego)
- kamienie nerkowe
- nowotwory (ze względu na środowisko beztlenowe zamiast reakcji spalania odbywają się procesy fermentacyjne)
- grzybice (nadmierny rozwój drobnoustrojów)
- otyłość i nadwaga będąca często wynikiem gromadzenia nieusuniętych pozostałości kwasowych (zamykanie substancji kwasowych w tkance tłuszczowej – utwardzone nieczystości kwasowe- to przykładowo cholesterol)
- cukrzyca (odwapnienie trzustki)
- nerwobóle i skurcze mięśni (brak magnezu)
- osteoporoza (brak wapnia i fosforu w kościach)
- i inne
W celu zmniejszenia kumulacji nieczystości kwasowych należy pić jonizowaną wodę alkaliczną, która ułatwia rozpuszczanie pozostałości kwasowych i wydalanie poprzez nerki.
Wodę zjonizowaną łatwo można zrobić w domu.
Polecamy: jonizator wody.
Jeden komentarz
Krzysztof
A czy nie wystarczy dodać do wody trochę wodorotlenku sodu, tak aby uzyskać odpowiednie pH? Efekt będzie ten sam.